Ovo de Páscoa

Esse é um ovo vazado do curso que fiz com a professora Anka Popovik na Chocolândia em são Paulo, ele é feito com bico de confeitar e uma massa de chocolate que se consegue com a mistura do chocolate derretido e acrescentando aos pouquinhos conhaque até adquirir a consistência desejada, como a de glaçê real, se o bico a utilizar for muito fino deixa mais fluido( ou seja adicinone menos bebida) a quantidade de bebida é muito pequena vá acrescentando a colheradas de café . No caso de chocolate branco pode tingir ele na cor desejada.

Bolo da Mamãe

Esse tirei do meu album pessoal, pois este fiz com muito carinho para minha mamãe no aniversário dela em fevereiro, ele foi feito com massa branca e o recheio fiz uma ganache de maracujá com chantily, ficou mais para uma boa trota gelada do que para bolo , o que ficou divino para se comer , nos divertimos muito pois todos que comeram estavam de dieta, acho que acabei com a dieta de todos , mas garanto valeu a pena....hummm só de lembrar da água na boca

Cesta de Páscoa

Olá caros amigos, demorei um pouquinho para postar de novo , é que ando um pouco sem tempo, mas resolvi mostrar para vc's esta cesta que fiz para vender na páscoa , foram seis cestas e coloquei nelas um ovinho de 100g e 6 truffas de sabores variados . Os que compraram gostaram bastante.

Bolo do Flamengo

Oi, esse é o bolo que fiz no aniversário do meu filho, cobri com pasta americana e o recheio foi de coco e doce de leite, acho que todos adoraram , no momento estou fazendo cestas de ovos de páscoa para vender, depois coloco aqui.