Estou me sentindo o máximo

Ainda não vou tirar fotinho, mas estou feliza da vida, comecei um regime a mais ou menos 15 dias, hj resolvi me pesar novamente e.... a surpresa não podia ser melhor estou com 75,700. Para mim não podia ser melhor. e não estou tomando nada de remédio, apenas organizei minha alimentação e tomei coragem de fazer como que uma reeducação alimentar.
Obrigado pela força de todos, vou continuar e chegar a minha meta que é no mínimo 60 kg.
Valeu até mais

Meu primeiro gorrinho

Demorei para cumprir , mas estão aqui as fotinhos do meu primeiro gorrinho, e é claro no melhor modelo possível, rsrsrs.



Achei a receita deste gorro é super fácil , e o acabamento em cima fica super bonito, encontrei a receita no blog da nossa qurida Regina que faz trabalhos maravilhosos, o único problema é que como fiz com lã Baby & Kids e agulha menor , ficou assim um pouco curtinha porque a burra aqui aumentou a quantidade de pontos e esqueceu de aumnetar as carreira tbm, fazer o quê , esse é o primeiro no próximo eu acerto rsrsr.

Sapatinho de tricô

Agora estou fazendo um sapatinho para minha mãe que está em Sampa e lá ainda continua frio, a receita peguei no blog da Vovó Baísa.
Continuo na minha saga para emagrecer, não desisti não, até agora estou conseguindo seguir firme.
Quero agradecer também a todos que têm me visitado e principalmente aqueles que tem me deixado comentários do que estão achando do meu blog. Obrigado mesmo.
Amanhã posto as fotinhos que tirei do gorrinho do meu bebê, ele que quase não gosta de tirar fotos fez váris poses o sapequinha.

Melhorei RSRSRS

Hj estou bem melhor, dei uma saída de casa na sexta, no sábado foi a colação de grau do meu irmão, que conseguiu terminar a faculdade, não pude ir por que estou longe mas fico muito, muito feliz por ele. Já consegui terminar um pé do sapatinho que estou fazendo para minha mãe, comecei meu curso de digitação e o melhor consegui sobreviver ao domingo, confesso que estava morrendo de medo, pois domingo é dia de variar o cardápio e continuar nessa minha saga de emagrecer não seria fácil. Pois bem fiz um bom macarrão para o maridão que sei que domingo sem macarrão para ele não é a mesma coisa, pois é fiz macarrão e comi a graaaaande diferença é que comi um pratão de salada antes e bem caprichado, modéstia a parte ficou muito boa e depois comi só um pouquinho de macarrão, fiqui feliz comigo mesmo de não ter burlado a mim mesma sabe.
Estou igual a AA um dia de cada vez, mas a saga continua, eu chego lá.

Estou chata...

Estou chata, mal humorada, sem paciência para internet, para tricô, para nada, até meu pobre filho hoje está me irritando, deve ser TPM, a única coisa boa é que estou aguentando firme comer só o que é devido. Amanhã devo ficar melhor.

Eu vou conseguir emagrecer....

Oi, estou com mil projetos em mente, meu tricô que está sendo ótimo, voltar a fazer digitação ( hj já baixei o programa novamente em meu computador), inglês, que as vezes me sinto uma burra por não saber nada de inglês, ainda tenho que estudar para um concurso que me inscrevi e com tudo isso ainda é claro emagrecer, hj não consegui fazer minha bicicleta pois tive que sair, mas fui ao mercado andando, que já é um progresso , pois não costumo fazer isso, pago R$2,00 de Van para não fazer um caminhada de uns 20 minutos no máximo ( cúmulo da preguiça eu sei) , claro fui buscar hj vários legumes e saladinhas para incrementar minha dieta , não dá para mudar a alimentação se não tiver opção né. Confesso que estes primeiros dias tem sido meio ruim, dá uma vontade terrível de beliscar algo, mas respiro fundo e tento pensar em outra coisa, o problema é que para piorar decidi emagrecer, bem na minha pior semana de TPm, ninguém merece , ( só eu mesmo para fazer essas coisas rssrsr)


" Sendo, pois, justificados pela fé, temos paz com Deus por nosso Senhor Jesus Cristo;
pelo qual também temos entrada pela fé a esta graça, na qual estamos firmes; e nos gloriamos na esperança da glória de deus.
E não somente isto, mas tambésm nos gloriamos nas tribulações, sabendo que a tribulação produz a paciência;
e a paciência, a experiência; e a experiência, a esperança.
E a esperança não traz confusão, porquanto o amor de Deus está derramado em nosso coração pelo Espírito Santo que nos foi dado. "

Romanos 5.1-5

O Rio de Janeiro continua lindo ...

De volta ao Rio, é bom demais estar na casa da mãe, mas melhor ainda e poder voltar para casa, pro meu cantinho e para minha velha rotina, eu sei que abandonei um pouquinho esta blog mas estou de volta.
Tenho que mostrar a vc's o gorrinho que consegui fazer para meu filho, o da sobrinha que terminei não vou poder mostrar pois entreguei antes de tirar a foto, mas já estou com novos projetos nas agulhas, a na mente tbm.
Um deles é que definitivamente preciso emagrecer, não que fazer nenhuma dieta doida, estou tentando diminuir a quantidade de comida e fazer pelo menos um pouco de bicicleta todos os dias. Espero poder contar com a ajuda de vc's me dando força, preciso definitivamente mudar de vida.

Gorro

Olá amigas, ainda estou em São Paulo, então nada de fotinhos, mas tenho que dividir com vc's consegui terminar o gorrinho do meu bebê, achei que ficou lindo apesar de ter ficado um pouco curto, pois pensei em ter aquela viradinha, mas não deu porque a receita é com linha e agulha 5,5, mas como fiz com fio de bebê e usei agulha n° 4 ficou menor, aumentei a quantidade de pontos mas esqueci de aumentar as carreiras, coisas de principiante né fazer o quê.
Gente tenho que contar, esse negócio de tricô vicia mesmo né, mal terminei o gorrinho do meu filho já coloquei outro para minha sobrinha na agulha, e gorro além da delícia de fazer tricô é rapido e fácil de fazer, tudo de bom rsrsrs...
E pelo "andar da carruagem" ( como dizem), não vou parar tão cedo, pois minha sobrinha mais velha além de de pedir um ainda quer um para a irmã, e meu irmão gostou tanto do colete que quer um tbm , nossa, minha lista de tricô está cheia, isso é muito bom.
Depois eu volto para contar mais novidades por esses novos caminhos que estou trilhando.

Colete de Tricô

Terminei o colete ou pulôver em tricô que estava fazendo, mas nem posso postar uma fotinho agora pois ainda estou em Sampa na casa da minha mãe e minha máquina ficou com meu marido que precisou usar, e meu celular não tem cabo para eu passar para o computador, mas prometo que posto loguinho, vou tentar tirar uma foto no celular da minha mãe, e mostrar a todos, acho que ficou bem bonitinho, ainda mais para um rpimeiro trabalho completo , agora estou fazendo um gorrinho para o meu filhão, ainda mais aqui em São Paulo, pôxa ô terrinha que faz frio, já tinha esquecido disso ...

Mas até mais e com fotinhos para mostrar para vc's

Meu aniversário!!!!!

Ontem foi meu aniversário, muito bom estou ao lado da mina mãe e ganhei um bolo delicioso, que depois posto aqui, pois como não fui eu quem tirou as fotos tenho que aguradar, rsrsr. Para ficar melhor o meu dia só faltou juntar meus três amores, filhão, mamãe e maridão que ficou longe e me deixa morrendo de saudades...

Esfiha de Carne

Minha semana continua cheia, vou viajar hoje a noite, vou visitar minha mãe que estou morrendo de saudades então fiz algumas esfihas ontem para poder deixar congelada para o maridão beliscar enquanto estou fora, pois tadinho merece, vai ficar sozinho né...


Vou Deixar a receita para quem queira aproveitar essa delícia.

Ingredientes:

2 tabletes de fermento para pão
1 Xic. de Leite
1 xic. de água morna
2 ovos inteiros
1 c de açucar ( sobremesa)
1 c de sal ( chá)
1/4 xic. de óleo
2 c de margarina
4 c de iogurte natural ou coalhada
farinha de trigo até soltar da mãos

Preparo:

Misture o fermento com o açucar até ficar líquido, acrescente o restando dos ingredientes, por último a farinha até soltar das mãos.

Eu fiz com rechei de carne, eu particularmente gosto mais de recheio crú, mas meu marido prefere aquele que é refogado antes, então fiz um bom refogado de carne moída para o recheio desta. Utilizei 1 kg de carne moída e deu cetinho a quantidade para a massa.

E não poderia deixar de dar os crédito s a qum merece né, esta é um areceita de um curso que fiz com a gloriosa culinarista Luzinete Veiga , então o mérito é todo dela.

Bolo do niver da sogra

Dizem milhares de coisas ruins sobre sogras, mas eu não graças a Deus tenho uma boa amizade com a minha e gosto muito dela, este bolo fiz especialmente para ela com recheio de coco que sei que ela gosta, foi surpresa e ela gostou muito, rsrsrsr

Receita da massa de pizza versátil

Receita da massa:

50g de fermento biológico
2 c de açucar
1 pitada de sal
2 ovos
1 copo de leite
1/2 copo de oleo
farinha de trigo o quanto baste

Essa massa é de pizza, basta passar um pouco de óleo no fundo da forma e esticar na forma, com a mão mesmo e colocar o recheio em cima, não precisa pré assar, monta recheia e vai para o forno, somente antes de montar tem que esperar crescer por pelo menos 30 minutos.
Nesta versão "pão" deixei a massa crescer, abri em formato de retângulo, coloquei recheio e enrolei como rocambole e fechei as pontas para não vazar o recheio, leva ao forno 180° e é só se deliciar.
Eu fiz com um restinho de presunto e queijo que tinha aqui em casa, mas minha sogra fez dois recheios deliciosos, um de frango desfiado e bem temperadinho com catupiry e outro com recheio de linguiça, tudo de bom ... espero que aproveitem.

Pão Recheado

Não falei que minha semana passada ficou agitada, fiz bolo para o maridão, fiz pão durante a semana e ainda fiz outro bolo na sexta 03/07 para o niver da minha sogra, o problema com tudo isso e que ando engordando a cada dia, deixa acabar essa sequência de aniversários que volto a fechar a boca e tento emagrecer mais uma vez, pois ô coisa difícil é emagrecer, para engordar basta só pensar em comida e pronto já estamos com umas gramas a mais.
Mas deixa minhas reclamações com peso pra lá né, pois vim aqui foi deixar a receita deste pão maravilhoso, bom vou explicar melhor, na verdade não é massa de pão e sim uma massa de pizza que consegui com um amigo, o André, esposo da amiga Daniele, no chá de bebê do meu filho, ou seja, já faz um tempinho....rsrsr ele fez umas pizzas maravilhosas em minha casa, e eu que não sou boba nem nada e adoro cozinhar não resisti e pedi a receita. Essa receita ficou um bom tempo encostada e agora no niver do maridao minha sogra fez essa massa recheada e fechada como um pão, ficou maravilhoso , mas não deu nem tempo de eu tirar umas fotinhos então, não resisti e tentei eu fazer, aaaahhhh ficou bom demais. então como não sou egoísta vou postar aqui areceita para vc's tá no próximo post

Novas Travessuras

Olá a todos, andei passando um tempo longe pois a minha internet sismou em não querer funcionar, foram quase dez dias se não mais, vc sabem que nem me lembro mais quando ela parou de tanto tempo que fiquei sem ela.
Mas deixa isso para lá né, o importante foi que ela voltou..rrrsrsr.
Coloquei no título desta postagem novas travessuras porque nestes dias que andei longe muitas coisas aconteceram, e entre elas eu comecei me aventurar pelo mundo do tricô, pois é, achei uma revesta antiga da minha mãe que ensina tudo ou pelo menos quase tudo do tricô , desde os primeiros pontos, até tranças e pontos mais complicados, como fazer golas de blusas cavas de mangas essas coisas, achei muito legal, sempre fiz crochê, depois coloco aqui umas fotinhos dos meus trabalhos que dentre eles tem até uma colcha, deu um trabalhão mas foi ótimo ver o resultado, bom mas não é de crochê que vim falar e sim das minhas novas aventuras com tricô, bom eu já sabia os pontos tricô e meia aí só faltava o resto né rsrsrs, e assim foi pegeui um retalho de lã que tinha e fui aprendendo ponto a ponto, ainda estou na lição n° 1 , mas ao final da lição ensinava um colete ou pulôver e assim estou eu a fazer , já terminei uma parte a gora estou nas costas, estou tentando terminar logo , para que além de3 poder mostrar para vc's eu possa tbm fazer um gorrinho para meu filhão, que ao final do mês estamos indo para Sampa e lá faz um frio danado rsrsrs e quero que meu bebê fique bem quentinho rsrsrsrs.

Creme de confeiteiro

O creme rosinha é morango com chantilly, e uma amarelinho que infelizmente não ficou muito bom na foto é o creme de confeiteiro que achei uma delíicia, e segue abaixo a receita para que queira se deliciar tbm, rsrsrs

Ingredientes:

3 xic. de leite (500 ml)
1 xic. de açucar (160g)
2 ovos ( cerca de 120g)
1/2 xic. de amido de milho (50g)
2 c de manteiga (chá) 26g)
1 c de essênci de baunilha (sopa)

Preparo
Ferva o leite com o açúcar. Bata os ovos até dobrar de volume e junte o amido. Aos poucos acrescente o leite fervendo, e leve ao fogo até engrossar. Fora do fogo acrescente a manteiga e a baunilha. Utilize frio.

Dica
Para obter um creme de chocolate, adicione 1/2 xic de chocolate em pó ao leite;
Para um creme de café, adicione 1 colher de sopa de café soluvel ao leite;
Se preferir depois de frio junte ao creme 1 xic. de passas ao rum.
Utilize para rechear bolos, tortas, sonhos ou pavês.

Capacidade da xic. 200 ml
Rendimento: Cerca de 3 e 1/2 xic.

Gente a receita acima foi copiada da embalagem de açucar união, no leite eu substui uma parte por meio vidro de 200 ml de leite de coco, e depois de frio bati um pouco na batedeira que ele fica mais lizinho e brilhante , dá um outro xã , sabe.

Bolo de Morango

Esse bolo fiz para o niver do maridão que foi segunda feira mas somente hj consegui postar aqui, foi a primeira vez que fiz com recheio de morango, modéstia a parte ficou uma delícia, fiz uma geléia de morango que depois de fria misturei com chantilly, e entre uma camada e outra deste recheio de morango coloquei um creme de confeiteiro super simples que confeso peguei numa embalagem de açucar união, mas ele fica uma verdadeira delícia, bom mesmo rsrsrsr.

Lazanha do Maridão

Essa lazanha quem fez foi o maridão no domingo, segunda 22/06 foi aniversário dele e ele queria fazer algo especial no domingo, então aí está. O diferencial nesta lazanha é que é chamada de lazanha de bife, pois entre as camadas de massa molho e presunto e queijo vão bifes fritos e empanados, neste caso ele não usou bife usou filé de frango, mas ficou maravilhooosa do mesmo jeito, extremamente calórica né, mas de vez em quando não faz mal abusarmos um pouquinho né. Amanhã posto aqui o bolo de morango que fiz para ele.

Tabela

Oi meninas , continuando a tebela:

Bolo Retangulares

Comp. x Larg. rend.

30x35 / 50 fatias
30x50 / 100 fatias
35x25 / 35 fatias
40x30 / 50 fatias
40x60 / 150 fatias
45x30 / 70 fatias
45x35 / 100 fatias
50x40 / 130 fatias
55x45 / 150 fatias
75x45 / 200 fatias

Bolo Quadrado

Lado Rendimento
15cm / 12 fatias
20cm / 24 fatias
25cm / 30 fatias
30cm / 50 fatias
35cm / 60 fatias
40cm / 90 fatias
45cm / 110 fatias
50cm / 150 fatias

Tabela de Medidas por Fatias

Olá amigas, faz muito tempo que não consigo postar nada aqui, primeiro eu viajei e depois quando voltei fiquei um tempão sem internet, esta semana com tudo consertado vou ppoder voltar a me comunicar com vc´s . Vou colocar hj um pouquinho de uma tabela de medida por fatias que consegui espero que ajude, pois sei que tem muitas pessoas iniciante como eu que vive nesta dúvida, peso , fatias medias etc. Aprendi usar esta tabela assim, cobramos um valor x por fatia , mas nosso cliente não precisa saber, o que fazemos é multiplicar o valor de fatias pelo tamanho do bolo e dar um valor para o cliente isso varia de acordo com o cliente , com o recheio cobertura essas coisas sabem . Bom já falei demais vai aí a tabela:

Bolo Redondo

Diâmetro Rendimento
15 cm / 10 fatias
20 cm / 16 fatias
23 cm / 20 fatias
25 cm / 30 fatias
28 cm / 32 fatias
30 cm / 40 fatias
35 cm / 50 fatias
40 cm / 70 fatias
45 cm / 80 fatias
50 cm / 100 fatias